2017年8月15日 星期二

抹茶吉士泡芙 Matcha Custard Puff【蛋香X抹茶清香】


新鮮出爐的泡芙外皮香脆,即使放久會變軟,但濃濃的蛋香仍然非常好吃!泡芙做得好會脹大很多,中空的位置可以填入滿滿的餡料,貪心的我幾乎把它填爆 XD 很喜歡自己做的抺茶吉士軟滑清香,還做了Ganache掃上其中兩個給喜愛朱古力的姨甥女 ^^