KinKi Sweet Home Bakery

祺祺烘焙戀屋

2017年1月25日 星期三

古法蔗糖年糕 Chinese Cane Sugar Cake

聖誕才過了不久,農曆新年又快到了!年糕本來也不算很想做,但在一個社交平台的群組看人做得多,自己也「中毒」了!
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標籤: 古法年糕, Chinese Cane Sugar Cake

2017年1月4日 星期三

波蘭冰種 Poolish(冷藏液種)【柔軟富彈性】

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標籤: 冷藏液種, 波蘭冰種, Poolish
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喜愛烘焙,特別是做麵包。喜歡用手觸摸麵糰的感覺、喜歡烤麵包誘人的香氣、更喜歡吃細緻軟綿的手作麵包。做烘焙就有如談戀愛一樣幸福。

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