輕盈原味／抹茶梳乎厘鬆餅【蓬鬆無油3cm厚】Light Souffle Pancake

在厚燒鬆餅一文中提到終於為廚房添置了平底鍋，可以做心愛的鬆餅了！上次用無鋁泡打粉做口感像「大判燒」的鬆餅，這星期就瘋狂試不同食譜，希望用分蛋法做出輕盈蓬鬆的梳乎厘鬆餅，最後做了這個真的超滿意，而且成份並沒有油，加上我用稀少糖，絕對是低卡的甜點！搭配有機楓糖漿和牛油吃，真的超讚！

厚燒鬆餅【無鋁泡打粉】Thick Pancake

厚！燒！鬆！餅！終於做出來了，實在太令人興奮！一個個圓圓的 Pancake是很多女生喜愛的甜點之一，可是愛烘焙的我家裏一直欠一只平底鍋！千挑萬選最近終於買到，做了這個厚燒鬆餅，成品很令我  Cook Ki 滿意，以後可以多做  Pancake 了！