2017年9月6日 星期三

糖漬橙片 Candied Orange Slices

很興奮地在超買到$208個大大個Sunkist新奇士橙糖漬起來可以加入做不同的甜點^^

8大個靚橙

材料:
Sunkist新奇士大橙 2切成約12
三溫糖/ 細白糖 250g
600g視乎自家鍋具調整

做法:
1. 用溫鹽水浸泡橙子約半小時再以鹽刷表皮
2. 橙子切薄片(多薄就看自己功夫了XD)頭尾部不要
3. 橙片、糖、水放入鍋具大火煮沸後轉小火

4. 煮約20分鐘直至橙白色部變成淺橙色將橙片連同糖水放入保鮮盒,冷浸泡一天

相關文章
香橙牛油蛋糕

沒有留言:

張貼留言